Das Backhaus beherbergt unseren Steinbackofen. Hier gelingen wunderbare Brötchen, Brote oder Kuchen. Der Versuch, Pizza zu backen, steht noch aus.

Das Backhaus wurde nach einem Vorbild des 9. Jahrhunderts erbaut.

Aktueller Zustand: Der Ofen funktioniert, soll aber mit Lehm nachgearbeitet werden.